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SAÚDE PÚBLICA

Anvisa determina recolhimento de café fake por toxina proibida

Três marcas foram retiradas do mercado por conter ocratoxina A e impurezas acima do limite
Foto: Reprodução
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A Anvisa determinou o recolhimento de três marcas de pó para preparo de bebida sabor café após detectar contaminação por toxina e uso de ingredientes inadequados. A medida foi publicada nesta segunda-feira (2) e proíbe a fabricação, comercialização, propaganda e consumo dos itens em todo o país.

Os produtos recolhidos são:

  • Pó para Preparo de Bebida Sabor Café – Master Blends Indústria de Alimentos Ltda
  • Pó para Preparo de Bebida Sabor Café Tradicional Marca Melissa – D M Alimentos Ltda
  • Pó para Preparo de Bebida Sabor Café Preto Marca Pingo Preto – Jurerê Caffe Comércio de Alimentos Ltda

Segundo a Anvisa, inspeções identificaram a presença da toxina ocratoxina A (OTA), substância produzida por fungos e considerada imprópria para o consumo humano.

Além disso, o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) já havia desclassificado os produtos em março por irregularidades na rotulagem e pela utilização de matérias-primas de baixa qualidade, como grãos crus e resíduos.

Análises laboratoriais revelaram também a presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite permitido de 1%. Entre os contaminantes estavam pedras, areia, sementes de ervas daninhas, galhos e folhas.

A Anvisa orienta que os consumidores suspendam o consumo dos produtos imediatamente. Quem adquiriu alguma das marcas pode solicitar a substituição com base no Código de Defesa do Consumidor.

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